masukkan script iklan disini
Jangan lupa membaca artikel sebelumnya di > Portal Informasi Indonesia.
RESEP DAN CARA MEMBUAT SEMUR DAGING SAPI PALEMBANG, Masyarakat ASLI Palembang mengenal semur sebagai Malbi. Hidangan ini dihadirkan pada acara adat istimewa dan acara besar, perayaan lebaran Idul Fitri dan Idul Adha, dan resepsi pernikahan.
BAHAN :
Selain sebagai media informasi kuliner, kami juga berbagi seputar bisnis di indonesia, anda bisa membacanya pada artikel terkait dibawah ini :
RESEP DAN CARA MEMBUAT SEMUR DAGING SAPI PALEMBANG, Masyarakat ASLI Palembang mengenal semur sebagai Malbi. Hidangan ini dihadirkan pada acara adat istimewa dan acara besar, perayaan lebaran Idul Fitri dan Idul Adha, dan resepsi pernikahan.
BAHAN :
- 1 kg daging sapi
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdm gula merah disisir
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 jari kayumanis
- 10 butir bawang merah iris
- Air secukupnya
- 14 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 1 sdm merica butiran
- 1/2 butir pala
- 25 gram jahe
- Tumis bawang merah sampai kekuningan, tambahkan bumbu yang dihaluskan, kemudian tumis kembali hingga wangi.
- Masukkan potongan daging, tumis hingga daging bercampur dengan bumbu halus dan berubah warna.
- Masukkan air hingga daging terendam, masak hingga air mendidih.
- Masukkan air asam jawa, gula merah, kecap asin, kecap manis, dan garam. Masak daging hingga empuk.
- Jika air sudah habis namun daging masih kurang empuk, tambahkan dengan air mendidih. Masak hingga air surut.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Selain sebagai media informasi kuliner, kami juga berbagi seputar bisnis di indonesia, anda bisa membacanya pada artikel terkait dibawah ini :
